Пищевая добавка, получаемая из печени трески или другой жирной морской рыбы, называется рыбий жир. Эта прозрачная светло-желтая маслянистая жидкость ценится благодаря высокому содержанию в ней омега-3 жирных кислот и витаминов Е, А и D. Выпускается рыбий жир в виде жидкого вещества или в более удобных для применения капсулах.
Полезные свойства
Целебные свойства рыбьего жира известны уже более 150 лет и за эти годы его популярность не упала. Организм человека не синтезирует жизненно необходимые омега-3 жирные кислоты, и поэтому мы нуждаемся в регулярном их поступлении из продуктов питания.
Его традиционно рекомендуют давать детям для ранней профилактики развития рахита, а взрослым для лечения и предупреждения многих серьезных заболеваний. Регулярный прием рыбьего жира помогает:
- снизить кровяное давление;
- предотвратить инфаркт, инсульт и повышение холестерина в крови;
- уменьшить нагрузку и улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
- улучшить зрение, особенно в вечернее время;
- защитить легкие от тяжелых болезней, в том числе и эмфиземы;
- повысить эффективность работы головного мозга, защитить его от процессов дегенерации и улучшить память;
- сжечь насыщенные жиры в организме, способствуя снижению избыточного веса.
Рыбий жир рекомендуют принимать при таких заболеваниях, как:
- псориаз;
- рак молочной железы и других органов;
- артрит;
- тромбофлебит и атеросклероз;
- депрессии.
Прием рыбьего жира во время беременности способствует нормальному развитию нервной системы ребенка.