Польза и вред чая
Чай является уникальным напитком, который в зависимости от сорта и количества выпитых кружек может исцелять и наносить вред здоровью. Свежезаваренный напиток дарит спокойствие, снимает нервное напряжение и усталость, активизирует метаболизм, благоприятно влияет на работу мозга, нормализует деятельность сердечнососудистой и пищеварительной системы, замедляет процессы старения клеток. Специальный чай для похудения способствует снижению веса, улучшению состояния кожи.
Употребление обжигающего напитка наносит вред внутренним органам и может привести к появлению серьезных хронических заболеваний. Чрезмерное потребление зеленого чая может привести к разрушению зубной эмали. Крепкий напиток может вызывать бессонницу и головную боль. Передозировка чая может вызвать рези в желудке, спазмы, аритмию и тремор конечностей. Поэтому необходимо знать меру.
Основные виды чая
В зависимости от степени обработки и ферментации собранных чайных листков выделяют зеленый, белый, красный и черный чай. Последний проходит процесс ферментации (брожения или окисления) до конца. Черный чай проходит все стадии обработки: завяливание, скручивание, сушку и сортировку.
Желтый и красный виды чая занимают промежуточное место между зеленым и черным. Желтый чай или императорский содержит больше кофеина, чем зеленый, обладает способностями восполнять утраченные силы, облегчать головную боль. Красные виды чая от черного возможно отличить только при заваривании. Его лучшие сорта оолонг и улун выращиваются в Китае и Тайване. Зеленые сорта чая часто называют неферментированными, они подвергаются только скручиванию и сушке.
Травяные чаи это настои и отвары полезных и лечебных растений, их цветков и плодов. К наиболее популярным травяным напиткам относят чаи для похудения (имбирный, из ягод рябины и листьев крапивы, зеленый чай и т.д.); успокаивающие, противопростудные и жаропонижающие сборы; почечный чай и т.п.
Зеленый чай
На протяжении более 4 тыс. лет известны уникальные лечебные, био- и энергостимулирующие свойства различных сортов зеленого чая. Данный вид чая лечит более 400 видов болезней и в Китае считается природным доктором. Зеленый чай содержит в себе большое количество танина, витаминов Е, Р и С, а так же в 6 раз больше провитамина А, чем морковь. Он богат и витаминами группы В, которые благотворно влияют на состояние ногтей и волос, отлично борются с вирусами и бактериями, снижают уровень холестерина. Напиток из зеленых чайных листьев богат полезными минералами и микроэлементами, такими как кальций, железо, фосфор, йод, калий, магний и др. Кроме того, он способствует выведению свободных радикалов, солей тяжелых металлов, повышает иммунитет и сопротивляемость организма к развитию онкозаболеваний.
Почечный чай: польза и вред
Почечный чай представляет собой сушеные листья ортосифона тычиночного. Его уникальные свойства были открыты много столетий тому назад и прекрасно применяют в современной фитотерапии. Этот напиток является прекрасным природным диуретиком. Активные вещества, входящие в состав кошачьего уса, способствуют выведению лишней жидкости из организма. Почечный чай во время беременности эффективно борется с отечностью. Он показан при различных заболеваниях почек, отлично очищает организм от шлаков и токсинов. Однако чрезмерное и бесконтрольное его потребление опасно. Перед употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
